Không giống với các loại bánh ngọt khác, bánh bông lan trứng muối tiền thân là một món ăn đường phố, tuy nhiên vài năm trở lại đây, cái tên thoạt nghe rất đỗi bình dân này đã chinh phục được khá nhiều tầng lớp khách hàng bởi hương vị đặc trưng và ngoại hình gần gũi của mình.
Ban đầu, bánh chỉ được biết đến với hình dáng cơ bản là cupcake nhỏ xinh, hình vuông, hình chữ nhật,…đơn giản nhưng dần dần qua bàn tay và óc sáng tạo của những người thợ làm bánh thì Bánh bông lan trứng muối đang trở thành một sự lựa chọn mới mẻ với nhiều kiểu trang trí độc đáo, mới lạ có thay thế cho bánh kem sinh nhật truyền thống. Với ưu điểm vượt trội của Bánh bông lan trứng muối chính là nguyên liệu hoàn toàn không có kem tươi thuận tiện cho những ai không thích lớp kem ở bánh sinh nhật truyền thống đồng thời dễ dàng vận chuyển bên ngoài lâu mà không sợ làm ảnh hưởng đến chất lượng cũng như hình dạng của bánh.
Tiếp nối những bài viết trước đây, hôm nay sweets.vn sẽ chia sẻ cho bạn đọc một số cửa hàng có bánh Bông lan trứng muối ngon nức tiếng ở Sài Gòn.
Nào hãy cùng sweets.vn tìm hiểu nhé!
1. Calicious Cakes
Calicious Cakes – Tiệm bánh bông lan trứng muối với Sốt Bách Thảo đặc biệt kết hợp với cốt bánh mềm mịn, ngọt mặn béo vừa đủ để kích thích vị giác đã ăn rồi thì chỉ muốn ăn nữa ăn mãi. Cửa hàng cam kết bánh được làm mới vào mỗi buổi sáng và chỉ làm vừa đủ với số lượng bánh khách đã đặt hôm trước KHÔNG BAO GIỜ bán bánh cũ cũng như NÓI KHÔNG với nguyên liệu có nguồn gốc không rõ ràng.
Tại đây bánh được biến tấu rất phong phú với nhiều hình dáng khác nhau như: bánh cuộn, bánh kẹp, bánh vuông 2 tầng, cupcake,…Tiệm cũng đặc biệt chú ý đến hình thức trang trí và chụp hình mẫu chân thực cập nhật liên tục trên trang fanpage để khách hàng có thể dễ dàng lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp với nhu cầu.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/calicious.deliciouscakes
Website: https://calicious.wixsite.com/cakes/shop
Instagram: calicious.deliciouscakes
2. Bánh Nhà mình
Bánh Nhà mình là thương hiệu bánh bông lan tươi cao cấp dành cho gia đình với công thức độc quyền đảm bảo vệ sinh an toàn, thành phần không bột nổi, không hóa chất hay chất bảo quản. Tiệm chỉ bán online đã có từ tháng 11 năm 2014 cho những người thân quen và đến tháng 5 năm 2015 tiệm mới chính thức bán trên trang fanpage.
Sau gần 7 năm, tiệm đã có một lượng khách ổn định và ngày càng mở rộng. Tại cửa hàng, 2 dòng bánh “HOT” là Cua nhí Singapore phô mai và Bông lan trứng muối Keto từ Protein H.B.Life (Mỹ). Tuy nhiên, Bông lan trứng muối sinh nhật vẫn là dòng bánh chính, được nhiều khách hàng tại TPHCM, các tỉnh lân cận và thậm chí là các bạn việt kiều ở nước ngoài yêu thích.
Cửa hàng đã không ngừng cải tiến và hoàn thiện để những chiếc bánh được tạo ra luôn làm hài lòng thực khách, đem đến niềm vui cho quý khách như đúng khẩu hiệu:
“TRAO HƯƠNG VỊ TÌNH THÂN ĐẾN MỌI NHÀ TỪ CHIẾC BÁNH TƯƠI NGON CHẤT LƯỢNG”
Ngoài ra, với tiêu chí tạo ra sản phẩm bánh tốt cho sức khỏe, Bánh Nhà Mình tập trung sản xuất các loại bánh có Tinh than tre Nhật Bản giúp hỗ trợ giảm cân, thải độc cơ thể, thanh lọc da và cung cấp khoáng chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt là bánh bông lan cuộn trứng muối Tinh than tre là dòng bánh lấy lòng được nhiều chị em phụ nữ. Cùng với điểm mạnh là các mẫu thiết kế bánh sinh nhật ấn tượng, Bánh Nhà Mình là điểm đến của những thực khách thích bánh sinh nhật vị mặn để đổi vị bánh kem truyền thống. Tại đây có nhiều mẫu thiết kế theo chủ đề: Khai trương, Mừng thọ, Cám ơn, Kỉ niệm ngày cưới….cho bạn lựa chọn.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/banhnhaminh
Websie: http://www.banhnhaminh.com
3. Max Love Cake
Max Love Cake – đúng như với tên gọi đầy mỹ miều thì đây chính là tiệm bánh của những chiếc bánh được làm ra bởi một tình yêu lớn với ẩm thực và khách hàng. Tại Max Love Cake có phục vụ rất nhiều loại bánh kem, bánh sinh nhật, đầu đủ từ bánh truyền thống đến bánh châu Âu nên được rất nhiều khách hàng tín nhiệm lựa chọn cho các dịp sinh nhật, kỉ niệm, hội họp bạn bè,…
Riêng với bánh bông lan trứng muối, Max Love Cake đã làm kết hợp rất hài hòa giữa hương vị truyền thống và nét biến tấu hiện đại. Trứng muối được bọc bên trên trong vừa giòn vừa ngọt lại có vị đậm vừa phải. Bọc ở giữa là một phô mai và sốt bơ béo ngậy cực thơm ngon. Phủ ngoài cùng là lớp vỏ bánh vừa đặc không bị bởi nhưng vẫn giữ được độ mềm, ngọt và thơm cùng màu vàng óng ả của chiếc bánh. Lớp chà bông tự làm được làm thủ công giã bằng tay bao trọn lấy chiếc bánh dài vừa có đủ độ ẩm lại không bị cứng, xốp nhưng mặn mặn siêu ngon. Chỉ nhìn thôi là đủ thấy quyến rũ. Bánh cắt thành từng khoanh tròn sẽ thấy trứng muối ở giữa lát bánh vừa hấp dẫn thị giác lại kích thích vị giác.
Đặc biệt toàn bộ nguyên liệu được lựa chọn tươi ngon và sử dụng trong ngày, bánh cũng được chế biến tươi và phải đặt trước nên tuyệt đối không có hiện tượng hàng tồn nên khách hàng có thể yên tâm đặt hàng.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/Max-Love-Cake
Phone: 090 888 57 88
4. Bánh Bông Lan Bao’s House
Nếu bạn yêu thích những chiếc bánh bông lan trứng muối đậm chất homemade thì Bao’s House chính là một sự lựa chọn không thể bỏ qua với tiêu chí: “Bánh nhà làm – Ngon – Sạch – Ship tận răng!”
Bánh ở đây được chính tay chủ quán làm tươi mỗi ngày với nhiều kích cỡ khác nhau, tùy theo yêu cầu của khách. Bánh ngon, mềm mịn, nhiều nhân và đặc biệt cửa hàng tư vấn, phục vụ tận tình dù mua ở tiệm hay ship online. Bánh được làm theo công thức chuẩn kiểu Đài Loan, mỗi một mẻ bánh ra lò đều giữ được mùi thơm ngậy, cốt mềm, xốp và có màu vàng óng. Để tăng thêm độ ngon của bánh, cửa tiệm cũng sáng tạo nhiều loại sốt phô mai ăn kèm cực độc đáo như trứng muối nhuyễn sốt phô mai, trứng muối sốt kim sa,…
Đặc biệt, tiệm còn có cửa hàng nên các bạn có thể trực tiếp đến xem mẫu đặt hàng cũng như mua mang về.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/homemade199
Đia chỉ: 199 Phan Anh, Quận Bình Tân, TP. HCM
Phone: 0909566280
5. Beo Bakery
Beo Bakery là một địa chỉ bán bánh bông la trứng muối dành cho các tín đồ của món bánh này tại TPHCM. Bánh của quán đặc biệt được làm bán trong ngày nên rất thơm ngon, cốt mềm vì thế được rất nhiều khách hàng yêu thích và tin tưởng.
Tại Beo tất cả các mẫu bánh đều hoàn toàn làm homemade thủ công với phương châm làm bánh ngon như cho chính gia đình mình ăn. Cốt bánh được làm từ bột, trứng, đường, sữa và nước cam tươi nguyên chất. Bên trên được phủ đầy ắp lớp phô mai béo ngậy, trứng muối thơm lừng và chà bông mặn mặn. Bánh vừa mềm mịn, xốp, không bị khô và vón cục, tan ngay trong miệng khi ăn.
Cửa hàng giao tận nơi khá nhanh, bánh và những đồ đi kèm đều được đóng gói đầy đủ và cẩn thận trong hộp kín đảm bảo vệ sinh và chất lượng.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/banhngonnhalam
Địa chỉ: 73 Cô Giang, quận 1, TP. Hồ Chí Minh
Phone: 090 720 2025
6. Bánh Bông lan trứng muối – Tờ Rang
Bánh bông lan là một trong những món ăn được rất nhiều người yêu thích. Một chiếc bánh ngọt ngon kết hợp trứng muối vị mằn mặn, thơm mềm mịn không hề ngán đã trót lỡ thử một miếng thì đảm bảo sẽ say đắm ngay không thể cưỡng lại.
Bánh Bông Lan Trứng Muối – Tờ Rang được biết đến là nơi cho ra đời những chiếc bánh sinh nhật xinh xắn, dễ thương và ngon miệng. Sở hữu bí quyết để làm ra chiếc bánh tuyệt hảo là những người thợ đam mê với nghề. Sự chăm chút và quan tâm dành cho những ổ bánh hoàn hảo nhằm mang đến cho quý người mua những ổ bánh bông lan trứng muối ngon, bổ, sạch sẽ đặc biệt luôn đảm bảo vệ sinh, tươi mới 100%.
Hơn cả một tiệm bánh – Tờ Rang phục vụ tận nơi những sản phẩm bánh có thể dùng hằng ngày như một thực phẩm sạch cho những người thân yêu nhất là phương châm hoạt động để Tờ Rang thu hút khách hàng. Thế mạnh của Tờ Rang là những bông lan trứng muối phô mai thơm nức mũi, béo ngậy quyến rũ vô cùng, đây cũng là nét độc đáo mà ít quán có được.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/shoptorang
Website: http://torangshop.com
Phone: 096 335 64 35
7. Út Nhỏ’s Bakery
Bí quyết tạo nên sự thành công của Út Nhỏ’s Bakery chính là sự uy tín, trách nhiệm tuyệt đối đến khách hàng và giá thành siêu hợp lí với chất lượng bánh thượng hạng. Trứng muối có một màu cam tươi bắt mắt, được ủ có vị mặn vừa phải, chà bông tơi xốp, nhân bánh lại mềm mềm cắn một miếng thôi là đủ thấy yêu đời rồi. Mỗi thực khách đến với Út Nhỏ’s đều có chung một chia sẻ rằng nhất định sẽ ghé lại nếu có cơ hội lần nữa vì hương vị thơm ngon níu chân khách hàng tại đây.
Với đội ngũ đầu bếp lành nghề và sáng tạo cùng các nhân viên tận tâm giúp quán luôn phục vụ cho khách hàng tốt nhất trở thành địa chỉ bán bánh bông lan trứng muối tin cậy được các tín đồ yêu mến nhất.
Điểm đặc biệt tại đây chính là bạn có thể dễ dàng đặt bánh ngay trong ngày và sẽ được giao trong vòng 4 tiếng. Hơn nữa cửa hàng còn chuyên làm bánh size “bự” có thể tạo hình chữ số độc đáo.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/UtNhoBakery
Website: http://UtNhoBakery.com
8. Sunnny Bakery
Sunny Bakery – Tiệm bánh Mặt Trời là nơi mang đến những chiếc bánh sinh nhật đẹp đang rất được ưa chuộng. Điểm mạnh của Sunny Bakery chính là ở cách trang trí bánh rất tinh tế, tạo được điểm nhấn hấp dẫn.
Tuy chỉ tập trung vào dòng bánh bông lan trứng muối cupcake nhỏ xinh, Sunny Bakery vẫn thu hút khách hàng đến với đặc sản của tiệm. Bánh nhỏ mềm, sốt phô mai không quá béo, ăn rất vừa miệng.
Cửa hàng cam kết bánh luôn nấu tươi mới mỗi ngày, chuẩn bánh nhà làm cực ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt có nhận giao hàng trong ngày toàn thành phố để đảm bảo bánh tới tay khách hàng được ngon nhất đúng với tiêu chí “Mỗi Miếng Bánh Mỗi Phút Giây Nhẹ Nhàng”.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/sunnybakeryhcm
Website: https://tiembanhmattroi.business.site
9. Bông lan trứng muối Kitacake
KitaCake chuyên về bánh bông lan trứng muối cho sinh nhật cá nhân, tập thể, công ty,… với nhiều kiểu dáng đa dạng, độc đáo. Loại bánh hot nhất ở đây là bông lan trứng muối size bự có in hình ảnh trên mặt bánh hoặc trang trí và vẽ hình theo yêu cầu của khách. Tiệm bánh luôn liên tục cập nhật những xu hướng mẫu bánh mới với nhiều phong cách trang trí độc đáo, bắt mắt, hợp trend đảm bảo thu hút được cả những khách hàng khó tính nhất.
Tại Kita bánh luôn dược đảm bảo làm tươi mỗi ngày để giữ được hương vị thơm ngon, cốt bánh mềm xốp không bị khô kết hợp với trứng muối cùng lớp sốt béo đặc trưng tạo nên nhũng chiếc bánh hoàn hảo không thể chối từ.
Cửa hàng luôn sẵn sàng tư vấn nhiệt tình, chu đáo đáp ứng yêu cầu của khách hàng với tiêu chí “KITA CAKE THƠM NGON TỪ TÂM”.
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/bonglantrungmuoikitacake
Website: http://kitacake.com
10. Cái Lò Nướng
Cái Lò Nướng – Bánh Âu phong vị Việt luôn cam kết bánh tươi, được chế biến từ nguyên liệu sạch và an toàn, quá trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Đặc biệt không chứa phụ gia hay hóa chất bảo quản. Để đảm bảo bánh luôn tươi ngon nhất, tiệm chỉ bắt đầu chế biến khi nhận order của khách.
Tại đây những người đầu bếp đã không tạo nên những chiếc bánh đại trà mà ai ai cũng dễ dàng tìm thấy ở khắp mọi nơi mà bánh sẽ được làm đặc biệt theo cách khách hàng mong muốn.
Thành phần tạo nên chiếc bông lan trứng muối không hề cầu kỳ. Các nguyên liệu trên kết hợp với nhau tạo nên một hương vị rất đặc trưng, hương vị từ sự ngọt ngào của bánh hoà quyện với vị mặn của chà bông, vị bùi bùi của trứng muối và vị beo béo nhưng không ngấy từ lớp phô mai tan chảy. Sự đối lập về mùi vị tưởng chừng khó có thể đưa vào cùng một món ăn, nhưng khi cộng hưởng với nhau, vô tình chúng lại tạo nên hiệu ứng vượt ngoài mong đợi và Cái Lò Nướng tạm gọi hiệu ứng đó là “đắm say lòng người”.
Ngoài bánh bông lan trứng muối thì tại Cái Lò Nướng còn có rất nhiều loại bánh Á-Âu mà các bạn cũng có thể thử như: mousse, tiramisu, bánh bông lan cuộn hoặc một món bánh khá hiếm là lamington – loại bánh đến từ nước Úc. Khi đặt bánh bạn có thể yêu cầu hình dáng, kích thước, cách trang trí hoặc thêm chữ viết,…để phù hợp với nhu cầu nhé!
Thông tin liên hệ:
Facebook: https://www.facebook.com/cailonuong
Website: https://cailonuong.com
Hy vọng qua bài viết của sweest.vn sẽ giúp các bạn tìm được cho mình một tiệm Bánh Bông lan trứng muối ưng ý, phù hợp cho các bữa tiệc tùng cùng bạn bè, gia đình, công ty,…hoặc gửi tặng cho những người yêu thương chiếc bánh ngọt ngào.
Hãy theo dõi các bài viết khác của sweets.vn để tìm hiểu thêm những điều hay ho khác nhé!
Cám ơn các bạn đã đọc bài viết này!
